کشک خشک با طعم خوشاروزه
كشك با حجم كم خود، یك ماده غذایی معجزه آساست كه در بردارنده تمامی خواص شیر و حاوی كلسیم، چربی، نمك، پروتئین و نیاسین است. میزان تركیبات مواد مغذی در كشك‌های مختلف به نوع فرآوری و همچنین شیر یا ماده اولیه تهیه آن بستگی دارد.
خوشاروزه
این گیاه دارای طبع گرم و خشک و خاصیت ضد قارچی و همچنین ضد باکتری می‌باشد. در مناطق کوهستانی و سرد غرب ایران از جمله استان‌های چهارمحال و بختیاری، فارس، کردستان، کرمانشاه، همدان و لرستان به صورت وحشی(خودرو) می‌روید که نوع مرغوب آن به دلیل ارتفاع بالاتر از سطح دریا در استان چهارمحال و بختیاری می‌روید. از گذشته با کشف خاصیت ضد کپک این گیاه برای جلوگیری از کپک زدن و همچنین خوشبو کردن، آن را داخل دوغ و ماست و روی ترشی و پنیر می‌ریخته‌اند
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.